Raňajky- recepty

Z akých potravín by ste si mali pripraviť raňajky.

·         varené obilniny a vločky z nich (ovos, pšenica, pšeno, kukurica, pohánka, ryža),

·         celozrnné pečivo

·         cereálne kaše a musli

·         palacinky z celozrnnej múky pečené na kovovej platni

·         ovocie (čerstvé i sušené, ale nie presladené)

·         med (s mierou)

·         sójové mlieko a sójový syr tofu (urobte si z neho napríklad kokteil alebo praženicu bez vajec)

·         strukovinové nátierky

·         orechy a olejnaté semená (spolu 1-3 lyžice orechov, lúpanej slnečnice, ľanových a sezamových semienok, kokosu...)

·         niektoré mliečne výrobky (odtučnené mlieko a acidofilné mlieko, nízkotučné syry a tvaroh, biely jogurt

·         zelenina (paprika, paradajky, vňate a čerstvé bylinky...)

• 1 krajec normálneho chleba, nízkotučný tavený syr (30 g), obložiť zeleninou, napríklad paradajkou. Čaj s mliekom alebo káva s mliekom (100 ml nízkotučného mlieka). (Približná energetická hodnota: 1000 kJ/240 kcal.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

• Obložený tanier 1 krajec celozrnného chleba, 30 g kuracej šunky, 30 g eidamu (30 % tuku v sušine), 1 paradajka, 1 paprika, zeleninový šalát. (Približná energetická hodnota: 1300 kJ/310 kcal.)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

• Cornflakes (cca 50 g) s nízkotučným mliekom, pomaranč.(Približná energetická hodnota: 750 kJ/180 kcal.)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

• 2 plátky tmavého chleba, nízkotučný syr, 1 paradajka.(Približná energetická hodnota: 1500 kJ/350 kcal.)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

• Zelený šalát s 1 nízkotučným jogurtom, 1 chlebíkom s nízkotučným syrom. (Približná energetická hodnota: 1260 kJ/300 kcal.)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

• 1 uvarené vajce, 1-2 plátky celozrnného chleba, paprika. (Približná energetická hodnota: 950 kJ/230 kcal.)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

• Chlieb (1-2 plátky), kuracia šunka (2-3 plátky), paradajka. (Približná energetická hodnota: 1100 kJ/260 kcal.)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

• Ovocné müsli (cca 50 g) s čerstvým ovocím a nízkotučným jogurtom (Vitalinea). (Približná energetická hodnota: 1500 kJ/360 kcal.)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

• 1 krajec celozrnného chleba, vajíčkový šalát (1 natvrdo uvarené vajce, 2 lyžice bieleho jogurtu, ľadový šalát alebo čínska kapusta - všetko nakrájame, zmiešame, posolíme). (Približná energetická hodnota: 1500 kJ/360 kcal.)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

• 1 krajec chleba s tvarohovou pomazánkou z nízkotučného tvarohu (napríklad s pažítkou alebo pórom). Paradajka, uhorka. (Približná energetická hodnota: 1230 kJ/290 kcal.)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

• Šopský šalát Uhorky, paradajky, paprika, pór, balkánsky syr (40 g), rozpečená bageta. (Približná energetická hodnota: 1300 kJ/310 kcal.)

--------------------------------------

• Omeleta z 3 vajec,ale len 1 žĺtok z vajíčka,1 paradajka, šampióni,trocha morská soľ, korenie podľa chuti a kľudne si daj k tomu aj polku sójového rožka.. 

-------------------------------------------------------

•  Ovocný šalát s hrozienkami a orieškami, uvarené vajíčko a k tomu čerstvá šťava z pomaranča a káva alebo čaj.

----------------------------------------------------------------

• Syrový tanier s hroznom.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

370 g ovsenych vlociek, mlieko, 3 vajcia, stevia alebo med, vanilka, 1 šálka nasekaných vlašských orechov, 250 g tvarohu, 3 čl maku, čerstvé figy. Postup: vločky uvaríš v mlieku, premiešaš s vyšlahanými bielkami, potom pridáš žĺtka, trochu masla,orechy a dosladíš podla chuti. Vyleješ do tortovej formy a pečieš cca 10 minút . Tvaroh vymiešaš so stéviou alebo s medom, pridáš mletý mak a vanilku. Natrieš na predpečené cesto a ešte dáš piecť na cca 25 minút. Keď je torta hotová na vrch poukladáš čerstvé figy.