Tak a sme "doma". Vedz, že aj ja som patrila k obľúbencom čokoládovej zmrzliny, mliečnej čokolády a milovala som šlahačkové poháre ! Ale niečo o teórií, prečo sú také nezdravé?
Je to predovšetkým repný cukor, ktorý sa môže podpísať pod nejedno zo svojich umeleckých diel – spomeňme aspoň najznámejšie: oblé bruchá.
Komu by nechutili sladkosti a rôzne sladké malinovky?Ušetrení nezostávajú len ľudia – chuť cukru vábi aj domácich maznáčikov od psov až po papagáje.V období chudnutia sa vám však neoplatí jesť sladké!
Možno si teraz hovoríte, že je vylúčené, aby ste si predstavili svoj život bez sladkostí, malinoviek, či rôznych napolitánok a koláčikov. Sú predsa také dobré a ak ich nebudete mať, diéta by vám tak zobrala aj tú „poslednú“ radosť zo života.Áno, sladkosti sú práve poslednou radosťou, ktorú by sme mali mať v živote. Lepšie je mať predovšetkým iné zdroje potešenia. (A nemyslím tým slané potraviny!)Čo sa teda stane, ak neodoláte a dáte si niečo dobré a sladké?V prvom rade si do denníka môžete bez mihnutia oka pripísať nejaký ten energetický príjem, ktorý je takmer až zbytočný – za pár minút budete mať znova hlad.Potom, čo zjete sladké, organizmus na to okamžite zareaguje a vyplaví inzulín. Inzulín sa však podieľa na ukladaní tukov do zásoby.Výsledkom „sladkej výnimky“ teda je len to, že sa vám uloží trochu tuku a za chvíľu máte znovu hlad.Len kvôli okamihu, momentu, chvíli, na ktorej stavia aj reklama na mnoho sladkostí, si teda takpovediac rozpohybujete hladinu inzulínu v organizme.Pre úspešné diétovanie je najvýhodnejšie, ak sa vám podarí udržiavať v organizme stabilitu, a to systematicky.
Možno si teraz hovoríte, že je vylúčené, aby ste si predstavili svoj život bez sladkostí, malinoviek, či rôznych napolitánok a koláčikov. Sú predsa také dobré a ak ich nebudete mať, diéta by vám tak zobrala aj tú „poslednú“ radosť zo života.Áno, sladkosti sú práve poslednou radosťou, ktorú by sme mali mať v živote. Lepšie je mať predovšetkým iné zdroje potešenia. (A nemyslím tým slané potraviny!)Čo sa teda stane, ak neodoláte a dáte si niečo dobré a sladké?V prvom rade si do denníka môžete bez mihnutia oka pripísať nejaký ten energetický príjem, ktorý je takmer až zbytočný – za pár minút budete mať znova hlad.Potom, čo zjete sladké, organizmus na to okamžite zareaguje a vyplaví inzulín. Inzulín sa však podieľa na ukladaní tukov do zásoby.Výsledkom „sladkej výnimky“ teda je len to, že sa vám uloží trochu tuku a za chvíľu máte znovu hlad.Len kvôli okamihu, momentu, chvíli, na ktorej stavia aj reklama na mnoho sladkostí, si teda takpovediac rozpohybujete hladinu inzulínu v organizme.Pre úspešné diétovanie je najvýhodnejšie, ak sa vám podarí udržiavať v organizme stabilitu, a to systematicky.
Myslite na to, než si otvoríte ďalšiu kolu.
Návod na použitie katastrofálnych sladkostí pre najväčších
hazardérov:
- pred ich konzumáciou (alebo hneď po nich) si dajte
hrsť orechov (mandle,
vlašské orechy), dôvod: orechy spomaľujú vylučovanie obsahu
žalúdka a cukor vás tak rýchlo metabolicky neotrávi,
- k orechom si kúpte ešte aj plnotučné zakysané mlieko a
pred alebo tesne po konzumácií sladkostí si dajte minimálne 3dl zakysaného
mlieka (vhodný je aj: cmar, acidko, kefír), dôvod: rovnako ako
orechy aj zakysané mlieko znižuje glykemický index
sladkostí a znižuje ich negatívny vplyv na metabolizmus,
- sladkosti nekonzumujte nikdy pred spaním ani 2 hodiny
po pohybovej aktivite, dôvod: v prvom prípade síce sladko
zaspíte ale budete mať povrchný spánok a zároveň priberiete na tukových
zásobách, v druhom prípade (po tréningu) čiastočne
zmaríte tréningový efekt ak chcete naberať svalovú hmotu a úplne zmaríte
tréningový efekt ak chcete redukovať telesný tuk.
Aké ingrediencie by mali obsahovať zdravšie sladkosti
- orechy a semiačka (aspoň 2PL na jednu porciu) - ideálne
pridať až po dokončení jedla, pretože ak sa pripravuje pod vplyvom tepla
(ako napr. koláče) ich výživová hodnota bude znehodnotená
- kokosový olej (aspoň 2ČL na jednu porciu)
- obyčajné maslo (aspoň 1/2PL na jednu porciu)
- jablčnú vlákninu (aspoň 5g na jednu porciu)
- škoricu (aspoň 1/2ČL na jednu porciu)
Závislým od sladkého odborníci radia
- Nepodliehajte reklamám a neklamte samy seba, že konzumujete len nekalorické sušienky. Také totiž neexistujú.
- Nehľadajte ani čokolády light, bez cukru, dia a pod. Zloženie týchto čokolád je výhodnejšie pre diabetikov ako pre tých, ktorí chcú zhodiť kilá navyše.
- Ak nie ste odhodlaní zbaviť sa sladkostí úplne, kupujte si menšie balenia. Namiesto 100 g čokolády si kúpte 10 malých alebo si horkú čokoládu rozlomte na štvorčeky a dajte do mrazničky. Keď na ňu dostanete chuť, vyberte z mrazničky len jednu dávku.
- Občas si namiesto jedla môžete dopriať kvalitnú nízkoenergetickú bielkovinovú tyčinku. Nahradí vám desiatu. Rozlišujte ju však od müsli tyčiniek. Kvalitné tyčinky poznáte podľa toho, že obsahujú maximálne 1,5-krát viac sacharidov ako bielkovín a majú asi 700 kJ. Kúpite ich v lekárňach.
